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ハーブチーズパン粉
ベランダハーブ園のハーブがそれなりに豊作♪
ローズマリー、イタリアンパセリ、バジル、ミント...

それらのハーブとパルメジャーノ、パン粉、ニンニク、お塩をバーミックスで混ぜてハーブチーズパン粉をよく作ります。

これ作っておくと、
カジキマグロに乗っけて焼いたり~
オイルまぶしたズッキーニに乗っけて焼いたり~
開いたエビに乗っけて焼いたり~

とにかく焼くだけで1品できちゃうすぐれものちゃんです(o´m`o)




【2009/08/19 01:45】 liv&megu | トラックバック(0) | コメント(2) | ↑page*top |
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コメント
これはいいですね~!
ズキーニも御馳走になっちゃう!
我が家のバジルも今年は豊作でした。パスタにいれたり、サラダに入れたりしました。
ソース作ろうかと思ったけど、バーミックスないんだよねぇ。2年くらい前に壊れてから新しいの買ってません。ミキサーで十分かな?今のところ困ってないです。。。
【2009/08/19 07:21】 URL | ミュー #CP0WLv2.[ 編集] | ↑page*top |
ミューさーん、
これほんきで便利ですよ~
つねに冷蔵庫にストックしてあります(←けっこー日持ちするんです)
サラサラしてるからミキサーでもぜんぜんOKかと♪
うちのバジル...最初虫に食われてダメかな~と思ってたら
となりのローズマリーが虫除けしてくれたみたいでもちなおしてくれました。
ハーブ植えとくと食卓が豊かになっていいですよね(=^m^=)
【2009/08/19 16:14】 URL | ちんたの母 #EBUSheBA[ 編集] | ↑page*top |
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