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スルメイカのトマトソース煮
フレッシュトマトで作ったソースで
カットしたスルメイカをささーーーっと煮てみました。



よくあるレシピはイカをオリーブオイルで炒めて、ソースと合えてますが、
生のイカをソースで合えて仕上げにEXオリーブオイルをかけたほーがオイルの風味が増して私は好きです。
おろしたてのパルメジャーノがまたいい仕事してくれます(=^m^=)

【2009/08/24 01:47】 liv&megu | トラックバック(0) | コメント(4) | ↑page*top |
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コメント
あー、美味しそう!

これから夕食の支度・・・
ちんたさんの料理を見るたびに私の料理センスの無さを実感。
ウチの旦那さんってかわいそうかも(笑)
【2009/08/24 18:37】 URL | えみ #klq26XPE[ 編集] | ↑page*top |
ぽちーーーー
そんなことないよ~
ぽちみたいなかわいいーお嫁さんといっしょで
ぽち旦那さんはとっても幸せ♪
いじめられたって我慢してるし(爆)
【2009/08/25 01:18】 URL | ちんたの母 #EBUSheBA[ 編集] | ↑page*top |
スルメイカのトマトソース煮
素敵なお料理
美味しそうです
【2009/09/05 08:50】 URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集] | ↑page*top |
ryuji_s1さーん、
今日の夕食もコレでした♪
するめいか安いとついつい買っちゃうんですよねー!
【2009/09/07 02:10】 URL | ちんたの母 #EBUSheBA[ 編集] | ↑page*top |
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